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環境解析
近年(nián)來,食品安全問題引起全球(qiú)關注,害蟲是一個食品生產加工企業需(xū)要認真麵對的問題之一。為此多數食品生(shēng)產加工企業都選擇了相應的(de)工廠殺蟲公司為其(qí)服務,進行孳(zī)生在食品飲料加工企業的鼠類、蟑螂、蒼蠅、蚊蟲、螞(mǎ)蟻、白(bái)蟻等各種城市(shì)有害生物進行(háng)控製。由(yóu)於產品生(shēng)產有自身特定的環境,工廠殺蟲公司在蟲害控製在每一個環節將必須結合AIB/BRC/HACCP等業內相關標準要求及現場情況,對整體區域進行(háng)全麵(miàn)的(de)蟲害(hài)風(fēng)險控製。
作為專業食品工廠殺蟲公司的我們總結了如下問題,您屬於哪種?
1.蟲害直接破壞(huài)或汙(wū)染產品及原材料,導致產品質量問題時有發生(投訴不可控),違反食品衛生法規,給企業品牌帶(dài)來致命打擊(jī)。
2.直接(jiē)或間接導致BRC、AIB、YUM等(děng)審核標(biāo)準無法通過,影響企業貿易,給企業的發展帶來阻礙。
3.鼠類(lèi)破壞房屋結構及(jí)日常辦公用品(pǐn),造成直接(jiē)的損失;
4.鼠類破壞強弱電係統,可造成數據丟失甚至停電停產的風險,若是易燃易爆環境,嚴重時甚至引發火災及爆炸,造成(chéng)重大(dà)安全事(shì)故及經濟損(sǔn)失;
5.身邊的蟲害(hài)攜帶危險微生物,可傳播鼠疫、痢(lì)疾、登隔(gé)熱等疾病。
二、作為專業食品(pǐn)工廠殺蟲(chóng)公司的我們(men),解決方案如下
綜合近年來食品安全問題引發(fā)的社會關注,食品工廠殺(shā)蟲服務已經上升到食品工廠的蟲(chóng)害風險管理的高度,作為具有豐富工廠(chǎng)殺(shā)蟲公司的(de)我們(men),將遵循AIB認證(zhèng)當中的ICE原則,即“檢查”“控製”“消除”原則,對整體廠區進行全(quán)麵的蟲害風險根本性控製(zhì)。 具體如下:
1. 檢查目標(biāo)建築蟲(chóng)害預防(fáng)設施齊全完好,確保(bǎo)所有門窗、管道符合蟲害防治要求;
2.針對廠(chǎng)區已(yǐ)發現鼠(shǔ)蟲害問題的,綜合物理方法、化學(xué)方法(僅室外)、環境治理(lǐ)三個(gè)方麵(miàn),在確保(bǎo)不對廠區食品造成安全問題的(de)前提下,對有害生物進行控製;
3. 在整(zhěng)體廠區清除有可(kě)能(néng)給有害生物提供食源、水源、良好的棲息(xī)環境(如垃圾桶日產日清、綠化(huà)盆景托盤保持幹燥(zào)等),尤其針對已發現有害生物的區域,從(cóng)蟲害生存的根本角度進行控製。
4. 為長(zhǎng)期(qī)穩定(dìng)控製鼠蟲害風險,建(jiàn)立鼠蟲害三道(dào)防線,綜合現場環境及客戶要求,室外選擇性安裝化學或(huò)物(wù)理監控設施,室(shì)內選擇性安裝物理或生物(wù)監控設施,對室內外鼠蟲害活(huó)動(dòng)情況進行監控。
5. 定期的統計蟲害(hài)設施所監(jiān)控(kòng)的數據,並對蟲害活動情況進行綜合性分析,結合現場日常營運(yùn)及環(huán)境問(wèn)題,提出風險評估報告及相應整改建(jiàn)議,同時我們配合工廠方共同完成。
6. 開展(zhǎn)現場培(péi)訓工作,針對工廠方管理(lǐ)人員及現場其(qí)它人員進行蟲害風險(xiǎn)控製培訓,提高蟲害風險意(yì)識!